식물공장이 무엇인지, 왜 등장했는지, 내부는 어떻게 구성되는지부터 시작합니다. 처음 시작하는 분이라면 여기서부터.
식물공장의 정의(밀폐 공간에서 빛·온도·습도·CO₂·양액을 인위 조절해 연중 안정 생산하는 시설)와 등장 배경(인구 증가·농경지 감소·기후변화·농업 고령화)을 설명합니다. 식물공장의 3가지 유형(완전인공광형·태양광 병행형·태양광 이용형)과 재배 방식(수평형/다단식)을 비교하고, 국내외 현황(한국 4,500억 원 시장, 일본·네덜란드·미국·싱가포르 사례)과 식물공장의 장점·한계를 정리합니다.
식물공장의 전체 구역 구성(출입·전처리·육묘·재배·손질포장·기계설비)을 익히고, 주요 시설인 재배 베드(NFT·DFT), 다단 재배 선반, 파종 트레이/정식 패널의 역할을 학습합니다. LED 광원 시스템(청·녹·적 파장과 PPFD), 양액 시스템(원수·혼합 탱크·양수 펌프·EC/pH 센서), 환경제어 시스템(온·습도·CO₂·공기순환·필터)을 소개하고, 구역별 위생·안전 출입 통제 및 작업 수칙을 다룹니다.
