수확

수확 타이밍과 위생·신속성이 출하 품질을 결정하는 이유를 이해하고, 수확 적기 판단 3대 기준(목표 중량·외관 상태·재배일수)을 익힙니다. 수확 6단계 작업 절차와 다단식 식물공장에서 통째 수확이 효율적인 이유, 수확 후 베드 처리 절차(작물 잔재 제거→베드 세척→건조 및 점검→다음 파종 준비)를 학습합니다.